“臘七臘八， 凍掉下巴”。 1月17號是農歷臘月初八，中國人在這一天有吃臘八粥的習俗，用熱騰騰的臘八粥，來驅散冬日的嚴寒。今天早上，商丘民權縣的愛心人士早早的熬制了一鍋臘八粥，宴請環衛工人，讓他們美美地吃了一回熱騰騰的臘八粥。
    夜幕中，隨著一陣有節奏的車輪聲由遠及近，幾名身著橘色環衛工裝的環衛工出現在志愿者的視野里。守候在門前的志愿者立即迎上前去，將環衛工人領到餐廳，店員將熱氣騰騰的臘八粥和包子端上餐桌，受到如此熱情的招待，環衛工人們特別高興。志愿者楊尚祠 ：愛心粥是我們獻給最可敬可愛的人，你們辛苦了。環衛工人們圍坐在餐桌前，吃著熱騰騰的包子，喝著熱乎乎的臘八粥，這樣簡簡單單的一頓飯，不僅解決了環衛工人的早餐問題，還讓他們高高興興地過了一個難忘的臘八節。環衛工人  王清榮 說： 每年都是在家熬好的粥，今年是人家熬好的，熬的可好喝，還可滿意。
    為了讓環衛工人喝上美味可口的臘八粥，志愿者精心挑選八種食材，早早的就熬上了臘八粥。志愿者  賈寶勇  今天早上五點多就開始起來熬粥了，為什么要熬這個粥呢，環衛工人是我們城市的清潔工，城市因為他們而干凈，美麗，我們也為他們獻一點愛心。
    此次環衛工人的“臘八暖宴”是由民權縣團縣委、民權愛心家園聯合組織，愛心商家以及愛心人士積極參與，設立四個送粥點，為400余名環衛工人免費提供了早餐。